1.长叶生菜。六片生菜叶提供每日所需的维生素A，促进细胞新陈代谢。此外，生菜中的钾可以促进血液循环，让皮肤获得更多的营养。
2.西红柿。西红柿中的番茄红素可以保护皮肤中的胶原蛋白，防止其分解。德国研究发现，番茄红素有助于抚平皱纹，使皮肤细腻光滑。经常吃西红柿还可以减少黑眼圈。
3.草莓。草莓中的维生素C促进胶原纤维的产生，使皮肤光滑有弹性。
4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短-波紫外线辐射。因此，在阳光明媚的日子里，除了涂防晒霜外，还可以考虑在出门前吃一个苹果。
5、大豆。研究发现，经常食用发酵大豆（富含大豆异黄酮苷）的三四十岁女性，皮肤弹性得到改善。
6.鸡蛋。研究发现，鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，可以使人体对紫外线的抵抗力提高四倍。
7. 杏仁。每天吃一把杏仁可以增加维生素 E 水平。维生素E可以抑制皮肤老化，防止色素沉着。
8.核桃。核桃富含α-亚麻酸，可以滋润皮肤，保持皮肤弹性。
9.黑巧克力。可可中的脂肪可以促进血液循环。研究发现，每天喝半杯富含类黄酮的可可饮料（包括黑巧克力），连续12周，可以使皮肤更柔软、更光滑、更滋润。
10. 高品质-特级初榨橄榄油。 《柳叶刀肿瘤学》发表的一项研究发现，健康的特级初榨橄榄油中的必需脂肪酸 (EFA) 有助于保护皮肤免受紫外线伤害，并有助于滋润皮肤。人体无法合成必需脂肪酸，因此最好每天食用1汤匙橄榄油。
11.全谷物。面包等全谷物中的抗氧化剂在保护皮肤方面发挥着重要作用。人体的天然抗氧化剂会随着年龄的增长而减少，因此必须通过饮食来补充。
